Zdrowe śniadanie to odpowiednio skomponowany poranny posiłek, który pozwoli nam w dobrym nastroju przetrwać większą część dnia. To dlatego musimy zastanowić się, jak powinno wyglądać modelowe, pożywne, zdrowe i jednocześnie smaczne śniadanie?
O ciecierzycy słyszał chyba każdy. I pewnie używacie jej w swojej kuchni. Ale ja przyznam, że jeszcze mieszkając w Polsce rzadko ją używałam, bo nie byłam do niej przekonana. Poza tym źle wspominam pierwsze doświadczenie z ciecierzycą, bo za krótko ją gotowałam i była twarda.
Jarmuż to warzywo niskokaloryczne, dlatego przepisy z jego wykorzystaniem powinny zainteresować zwłaszcza osoby dbające o linię i zdrowe odżywianie. Choć jest jedną z najstarszych odmian użytkowych kapusty warzywnej i posiada najwyższą wartość żywieniową ze wszystkich kapustnych warzyw, to jednak jest rośliną niedocenianą i w dalszym ciągu rzadko stosowaną.
Nasiona i orzechy to bardzo wartościowe pod względem odżywczym produkty. Zawierają bowiem nie tylko niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), ale także białko, błonnik oraz mnóstwo witamin i minerałów. Są szczególnie polecane w przypadkach różnych niedoborów, np. magnezu, witamin z grupy B, selenu czy cynku.
Zielone koktajle są polecane jako doskonałe uzupełnienie diety w cenne substancje odżywcze. Oprócz szeregu właściwości detoksykujących, dostarczają też sporych dawek witamin, minerałów i błonnika. Koktajle są zawsze dobrym wyborem – pomogą „przemycić” nieco wartościowych składników zarówno do jadłospisu dziecka, jak i dorosłego, który zapomina lub nie potrafi prawidłowo skomponować swoich posiłków.
Tego rodzaju ciastka stanowią znakomitą przekąskę dla dzieci, jak i dorosłych. Przepis jest prosty i ciekawy, do tego można z nim kombinować i tworzyć własne wariacje związane z dodatkami. Da się je również przygotować w wersji wege.