Top

Śledzie z olejem lnianym i pestkami dyni

Składniki:

  • Śledzie – ok. 5- 6 płatów
  • 2 duże cebule
  • 2 łyżki miodu
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • ⅔ szklanki oleju lnianego dobrej jakości
  • 3 liście laurowe
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki musztardy dijon lub innej ostrej
  • Garść świeżo pokrojonej pietruszki (Może być też mrożona)
  • Prażone pestki z dyni

Śledzie kroimy w małe kawałki, a cebulę w prążki. Marynujemy w oleju, musztardzie z sokiem z cytryny i przyprawami, pozostawić na cały dzień. Przed kolacją wigilijną wyciągamy na półmisek, posypujemy pietruszką i podprażonymi pestkami dyni.

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress

Spodobało Ci się?